Qui, nella regione in cui Alessandro Magno iniziò la sua campagna e dove ogni angolo porta il segno della ricca storia della Macedonia, vengono prodotti alcuni dei frutti più deliziosi d’Europa.

La storia ci racconta che Alessandro Magno studiò le terre che attraversò, apprendendone usi, costumi e abitudini culinarie locali.

Secondo la leggenda, Alessandro incontrò anche la pesca, che introdusse nella pianura di Imathia e che chiamò, in onore del suo fiore di una bellezza unica, la “Rosa della Cina”.